人人喜好的油橄榄，你知道怎么种植吗？教你这几个小方法！

今天我们来说说油橄榄的的栽培要点，油橄榄的繁殖方法：有扦插和嫁接繁殖等方法。现在我们简单介绍嫁接繁殖方法：果实成熟时，把果皮去掉。为去掉橄榄核外部的油层并使水分渗入核内，可先用1％～3％苏打溶液浸泡橄榄核，浸泡时间根据核壳的厚度而定(15～60分钟)然后用干沙分层摊放在凉爽而潮湿的地方。

播前把种子用30～35℃热水浸泡5～6天，然后取出掺入3倍沙土加工拌合，在潮湿而阴暗的地方堆放20～25天，每周浇水并翻动1次进行催芽。播种时期在4～5月，播种前先精细整好地，按7厘米×7厘米的规格把种子横播在苗床上。播后用火烧土覆盖，厚度2厘米。再覆盖上稻草或芒萁，然后经常浇水，保持土壤湿润。苗木出土后要逐渐揭去覆盖物。为保护幼苗不受高温的影响，并控制光线的强度，可以搭荫棚或盖遮光网。

在幼苗长出4～5对叶子时可开始移栽到嫁接圃。行距25～30厘米，株距15～20厘米。管理与橄榄基本相同。当苗高30～50厘米主干离地10厘米处横径0.8厘米时即可嫁接各主产国多用皮嫁接法，也有采用盾状芽接法的。打皮嫁接法是在春季树液流动、树皮容易剥离时进行。在离地5厘米的地方横切砧木，并在切口下纵切。

从1年生的、长势中等的树苗上剪取中部做接穗，长约5～6厘米，进行纵面斜切，切去2/3的长度，从上部切口到木髓心，使成楔形。接穗只留两个叶子，使其捋入砧木，叶子顶部尖头扦入砧木树皮下，然后用薄膜带连切口一起包扎好。

两周后接穗叶子脱落，说明已愈合好。成活后如抽出2枝只留1枝，到一定高度时要打顶，让其分枝。第二年或第三年春可出圃。栽培地的选择与整地：选交通方便，土层深厚而肥沃的土地种植，能达到早结丰产。缓坡地可全面垦殖深耕后种植，土壤较瘦瘠的要挖种植穴或沟，经改土后种植。要搞好排灌设施，以便及时排灌。

品种选择：要选择大果型品种，种植时要注意选配授粉树。株行距：国外集约栽培采用笆型，株距1～1.5米行距3～3.5米，而棚架型及“Y”型的株距4～6米，“单斜型”及“酒杯型”的行距为5米，株距更小，每亩种植25株，也有每亩种植40株的。油橄榄园的施肥：氮肥的使用：需氮素时期是幼枝形成到坐果期和果核硬化期。这两个时期增加施氮肥。施肥量：幼树每年每株施氮100克左右，结果树每年每株施氮0.2～0.4千克。

磷肥的施用：以秋季为主，结合施有机肥进行穴施。施肥量氮：磷：钾约为2:1:2或3:1:2，施磷量按上述氮的使用量确定。钾肥的施用：以春、秋季为主，可用硫酸钾或氯化钾，施用量按上述氮、磷、钾比例施用。有机肥的施用：它可以调节土质的营养成分，可以在覆土的时候施。或者种植绿肥，让有机化肥的成分增加。油橄榄树的排污；油橄榄树比较耐旱，在年降雨量为200～300毫米的条件下仍能生长结果，但产量不高。要早结丰产还要有水的保证。遇干旱需灌水，雨季要及时排除积水。油橄榄树主要病虫害的防治：主要病害有瘤肿病、孔雀斑病等。瘤肿病以预防为主，不要损伤树木，避免用修剪过病树的剪枝工具修剪未受感染的树；防治孔雀斑病，可使用含铜的杀菌剂，可采用氧氯化铜等药剂。主要虫害有橄榄黑蚧。可用油乳剂加上含磷的杀虫剂喷杀，也可用速扑杀。此外，橄榄木虱，粉蚧、盾蚧、蓟马、实蝇、瘿蚊等也有为害，要采取综合防治措施。

采收果实成熟期，是从出现紫罗兰色的斑点时起，到果皮和果肉长成有光泽的深紫色并盖上一层白粉衣时止。一般在树上见不到青色的油橄榄时，开始采收，也就是在果实达到最高的含油量时采收。如果想得到更多的果味的橄榄油，可提前几天开始采摘，以损失少量油量的代价换取质量较好的油。采收方法有用手摘和敲打两种。敲打最常采用，打下的橄榄掉在张在树底下的帆布或网上，除去树枝叶，装袋运回果仓。其缺点是常打掉嫩枝，影响翌年结果。也有用机械振动榄树使果实掉在地下，然后捡收果实的。