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陇南市武都区富江种植农民专业合作社
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人人喜好的油橄榄,你知道怎么种植吗?教你这几个小方法!

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今天我们来说说油橄榄的的栽培要点,油橄榄的繁殖方法:有扦插和嫁接繁殖等方法。现在我们简单介绍嫁接繁殖方法:果实成熟时,把果皮去掉。为去掉橄榄核外部的油层并使水分渗入核内,可先用1%~3%苏打溶液浸泡橄榄核,浸泡时间根据核壳的厚度而定(15~60分钟)然后用干沙分层摊放在凉爽而潮湿的地方。

播前把种子用30~35℃热水浸泡5~6天,然后取出掺入3倍沙土加工拌合,在潮湿而阴暗的地方堆放20~25天,每周浇水并翻动1次进行催芽。播种时期在4~5月,播种前先精细整好地,按7厘米×7厘米的规格把种子横播在苗床上。播后用火烧土覆盖,厚度2厘米。再覆盖上稻草或芒萁,然后经常浇水,保持土壤湿润。苗木出土后要逐渐揭去覆盖物。为保护幼苗不受高温的影响,并控制光线的强度,可以搭荫棚或盖遮光网。

在幼苗长出4~5对叶子时可开始移栽到嫁接圃。行距25~30厘米,株距15~20厘米。管理与橄榄基本相同。当苗高30~50厘米主干离地10厘米处横径0.8厘米时即可嫁接各主产国多用皮嫁接法,也有采用盾状芽接法的。打皮嫁接法是在春季树液流动、树皮容易剥离时进行。在离地5厘米的地方横切砧木,并在切口下纵切。

从1年生的、长势中等的树苗上剪取中部做接穗,长约5~6厘米,进行纵面斜切,切去2/3的长度,从上部切口到木髓心,使成楔形。接穗只留两个叶子,使其捋入砧木,叶子顶部尖头扦入砧木树皮下,然后用薄膜带连切口一起包扎好。

两周后接穗叶子脱落,说明已愈合好。成活后如抽出2枝只留1枝,到一定高度时要打顶,让其分枝。第二年或第三年春可出圃。栽培地的选择与整地:选交通方便,土层深厚而肥沃的土地种植,能达到早结丰产。缓坡地可全面垦殖深耕后种植,土壤较瘦瘠的要挖种植穴或沟,经改土后种植。要搞好排灌设施,以便及时排灌。

品种选择:要选择大果型品种,种植时要注意选配授粉树。株行距:国外集约栽培采用笆型,株距1~1.5米行距3~3.5米,而棚架型及“Y”型的株距4~6米,“单斜型”及“酒杯型”的行距为5米,株距更小,每亩种植25株,也有每亩种植40株的。油橄榄园的施肥:氮肥的使用:需氮素时期是幼枝形成到坐果期和果核硬化期。这两个时期增加施氮肥。施肥量:幼树每年每株施氮100克左右,结果树每年每株施氮0.2~0.4千克。

磷肥的施用:以秋季为主,结合施有机肥进行穴施。施肥量氮:磷:钾约为2:1:2或3:1:2,施磷量按上述氮的使用量确定。钾肥的施用:以春、秋季为主,可用硫酸钾或氯化钾,施用量按上述氮、磷、钾比例施用。有机肥的施用:它可以调节土质的营养成分,可以在覆土的时候施。或者种植绿肥,让有机化肥的成分增加。油橄榄树的排污;油橄榄树比较耐旱,在年降雨量为200~300毫米的条件下仍能生长结果,但产量不高。要早结丰产还要有水的保证。遇干旱需灌水,雨季要及时排除积水。油橄榄树主要病虫害的防治:主要病害有瘤肿病、孔雀斑病等。瘤肿病以预防为主,不要损伤树木,避免用修剪过病树的剪枝工具修剪未受感染的树;防治孔雀斑病,可使用含铜的杀菌剂,可采用氧氯化铜等药剂。主要虫害有橄榄黑蚧。可用油乳剂加上含磷的杀虫剂喷杀,也可用速扑杀。此外,橄榄木虱,粉蚧、盾蚧、蓟马、实蝇、瘿蚊等也有为害,要采取综合防治措施。

采收果实成熟期,是从出现紫罗兰色的斑点时起,到果皮和果肉长成有光泽的深紫色并盖上一层白粉衣时止。一般在树上见不到青色的油橄榄时,开始采收,也就是在果实达到最高的含油量时采收。如果想得到更多的果味的橄榄油,可提前几天开始采摘,以损失少量油量的代价换取质量较好的油。采收方法有用手摘和敲打两种。敲打最常采用,打下的橄榄掉在张在树底下的帆布或网上,除去树枝叶,装袋运回果仓。其缺点是常打掉嫩枝,影响翌年结果。也有用机械振动榄树使果实掉在地下,然后捡收果实的。


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